Brysselkålswok
Gjorde en snabb vegetarisk wok till lunch 🙂 Brysselkålswok 500g brysselkål 1/4 huvud rödkål 2 tummar ingefära 3 klyftor vitlök 1 gul lök 250g äggnudlar Oyster sause 1msk citronjuice 1msk soja 1 morot 1/2 dl sesamfrö 2 msk rapsolja Sweetchilisås Skär av stjälken på brysselkålen, ta av de yttersta bladen vid behov och dela […]
Nerdy Nummies Emoticon Cookies
Så i natt sov ena brorsdottern, Flora, över. Det skulle ha varit två barn, men saker ändrades. Hur som helst hade vi det jättekul. Vi spelade spel, gafflade, lagade mat och främst bakade vi! Som sagt fick hon Nerdy Nummies -kokboken av oss i julklapp, och nu fick hon välja ut ett recept ur den som […]
Januari är här
Godmorgon och välkomna till januari, 2016 🙂 Det blev en mysig dag igår. Jag städade fram till kvällen, sen, med lägenheten i tiptopp-form, tog jag en lång dusch, och satte sedan igång med middagen. Vi hade inte tänkt vara hemma, så jag fick använda vad vi hade och improviserade ihop en trerätters, så att det […]
Bakmaskin
Min köksassistent är en Bosch Universal Plus, och den är underbar! Jag ville ha en maskin med så stor bunke som möjligt, och som var underarmad. Tycker inte om KitchenAid-typen där överarmen är i vägen för allt man ska göra. Mamma hade en underarmad Bosch när jag var liten, det är säkert därifrån det sitter […]
Chokladmustacher
Så där apropå ingenting fick pappa sin farsdagpresent idag, haha. Jag gjorde den åt honom på fars dag, men sen lyckades vi inte träffas och det glömdes bort… Men så idag när vi satt där i köket och fikade kom jag ju på det! Chokladmustacher med lakritssmak! Så roligt med silikonformar, lätt att göra personliga […]
Fika med loppisskål
Sitter och väntar på mamma och pappa… Det ska bli köttbullsmackor, lite fika och glögg. Allt man gör i matväg så här i mellandagarna blir baserat på rester :p Skålen som kokostopparna står i är ett loppisfynd från i somras. Älskar den! Har putsat upp den två gånger, men den blir så här igen och […]
Jul 2015
Julen 2015 hade vi tänkt ha hem hela tjocka släkten till oss för första gången. Tyvärr kunde inte någon av mina syskon vara med så sådär en månad innan dopparedan ändrades planerna och vi flyttade hela kalaset hem till svärföräldrarna. Mina föräldrar hakade på och så blev det bra i alla fall, vi fick fira […]
Kinamat
Lagade mat inspirerad av rätter jag åt i Kina när jag och en vän var där 2010. En tomat och äggrätt, och en sallad med sesamsås. Det är svårt att få till de där smakexplosionerna så som de ska vara, speciellt när man letar fem år bakåt i minnet efter vad som kunde ha funnits […]