När jag delade VAD VI ÅT UNDER EN VECKA (klick) så var de flesta anmärkningarna på maten vi åt när jag och tjejerna var ensamma hemma. Det är nog lätt hänt att mat känns om ett stressmoment under dagarna, det tycker iallafall jag många gånger. Här är ett enkelt vardagsrecept som går att göra med ena handen runt bebisen och vrålhungriga tvååringen runt benet. Inga mått angivna, gå efter hur hungriga ni är!
Ingredienser
- Tomatpuré
- Torkad oregano
- Köttfärs
- Grädde
- Soja
- Makaroner
Gör så här
- Sätt på en kastrull med vatten innan du börjar och koka makaroner under tiden som du gör såsen.
- Bryn tomatpurén och oreganon.
- Ha i köttfärsen och använd en visp för att dela på färsen och blanda med tomatpurén. Salta och peppra.
- När köttfärsen är genomstekt, häll över grädde och några droppar soja.
Klart. Inga avancerade smaker men en helt klart godkänd vardagslunch som inte ens kräver båda händer vid servering, inget att skära åt barnen. Jag hade lite bulgur över i kylen och körde på det istället för pasta, och hade även på lite färdighackad persilja från frysen.
Skulle ni vilja ha fler sånna här enkla recept? Tryck på hjärtat eller lämna en kommentar då jag får veta ❤️
Senaste kommentarer