Olivträd
Vårt olivträd är glatt ovetande om vädret utomhus, för det bladar på! En massa nya bladskott har kommit fram 🙂 Jag har ruskat av alla blad som inte överlevde vintern, ställt trädet vid dörren där det drar lite, och börjat vattna ordentligt nu. Jag hoppas att det blir lika fint som förra året 🙂 […]
Så blev det snö.
Vintern tar inte sluuuuuut i år! Ja, det är bara februari, men jag vill ha vår! Det går så långsamt 🙁 stackars de där snödropparna maken såg härom dagen, undrar hur de mår under 2dm snö. Det är riktigt härligt ljust ute i all fall, och jag ska till jobbet och leka och mysa […]
Inköpsutbildning
Förmiddagen idag bestod av en kort utbildning kring det nya inköpssystemet vi ska använda på jobbet. Jag tycker att det är så roligt att gå på sånt här. Jag tror att det är i och med att jag har den fina betäckningen outbildad som jag gärna suger i mig ny information så fort jag får chansen. […]
Grönärtssoppa
Enkel och snabb vardagsmat, med en liten kick av pepparrot till! Grönärtssoppa 2 portioner Ingredienser 1 lök 3 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 500g frusna ärtor 0,5 dl grädde 1,5 dl créme fraishe 1 msk riven pepparrot Hacka löken fint och stek i kastrull på låg värme. När löken mjuknat, häll på vattnet. Låt koka upp […]
Bananugnspannkaka
En enkel och sjukt nyttig efterrätt eller frukost! Bananugnspannkaka 5 portioner, 175*C, 25 min 2 bananer 4 ägg 1 dl mandelmjölk 1/2 dl sojamjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver Mixa ihop bananerna, äggen och mjölken. Sikta ner mjöl, socker och bakpulver och vispa ihop. Smörj små ugnsfasta portionsformar (med smör eller rapsolja) och fördela […]
God middag
Den här tisdagen blev det en typisk torsdagsmiddag, ärtsoppa och pannkaka. Fast grönärtssoppa och bananugnspannkaka. Soppan är något snabbt vi äter ibland, och pannkakorna var något nytt. Det var riktigt gott, så jag tänkte att recept dyker upp här så småningom 🙂
Hemma hos Kaj&Moa
I lördags var vi bjudna på middag hemma hos Kaj och Moa! Det var länge sen jag var där och blev så glad när jag klev in. De har så mycket fina detaljer över allt! Jag bad Moa om hjälp med att shoppa lite hem till oss nån dag. Min och makens smak ligger nära […]
På väg hem igen.
Näpp, det var liksom ingen idé idag. Faktum är att jag sov mindre än två timmar i natt för att jag hade ont i halsen, jag borde inte vara i barngrupp och smitta ner de få som är friska. Positivt i det hela är att jag hade möjlighet att ta med mig lite IT-jobb hem. […]
På väg att bli sjuk igen?
Igårkväll bakade jag nån typ av alla ❤️-dag bakelse. Tanken var att ta med dem till jobbet idag, men jag mår konstigt och tänker att ingen vill nog riskera att bli smittad, om jag nu håller på att bli sjuk. Så jag vet inte vad jag ska göra med alla små hjärtformade minitårtor? :/
Mall of Scandinavia
Idag var det Mall of Scandinavia-premiär för mig och Mikaela! Supernöjd med dagen faktiskt. Centrumet var jättefräscht och lagom stort. Det blir nog många fler besök dit 😉 framför allt uppskattade jag hur många pryl- och inredningsbutiker det fanns, till och med så pass att man hann ledsna lite på dem. Det blev inte supermycket […]