Kategori: Special

Hej december och glad första advent på er! Det här inlägget skulle ha kommit upp i förmiddags, men än är det ju lite kväll kvar så vi kör på! Jag tänkte tipsa om ett JÄTTEENKELT recept som jag knåpade ihop för ett par år sen om ni vill ha något snabbt men juligt och speciellt […]

I år har jag en åttamånaders och en nybliven tvååring att fixa julkalendrar till! Förra året, till Matilda ett år, såg kalendern ut så HÄR. Jag gillar idén som var med i förra årets kalender, att dela upp ett pussel, så vi kör på liknande i år med. Viktigt tycker jag dock att det är […]

Godmorgon! Idag är en stor dag då lillskruttan fyller ett halvår! Heeeelt galet att det redan gått sex månader sen vi låg på förlossningen och fick vårt 798grams-mirakel, men tillbaka till det sen! Matilda har redan börjat fira och visade hur stor hon är med att sova genom hela natten (19.45-04.00, och ja då är […]

Igår gjorde jag min första drip cake! En tårta med smörkräm och chokladganash som man låter rinna ner ut med sidorna. Det blev fyra bottnar med olika fyllning enligt följande (överst på listan är överst på tårtan): Kakao Mangogele-bollar Mjölkchoklad Vit choklad  Chokladganash Buttercreamfrosting Sockerkaka Mangomousse Chokladkaka Vaniljcreme Sockerkaka Chokladmousse Mangogele Sockerkaka Sockerkaksbottnar (ursprungsreceptet kommer […]

Kyrkogårds-chokladmousse 50 st, 90min + 60min i kyl En dödligt god dessert gjord av två olika typer av chokladmousse och med marsipan på toppen! Görs med fördel i stor skål eller som här, i shotglas. Ingredienser Mousse 1 200 g mörk choklad 1 dl strösocker Rivet skal från en apelsin (ekologisk) 4 äggulor 4 dl […]

CakePops: Ögon och kittlar Ca. 50st 175*C, ca.2 timmar aktiv tid, sammanlagt min.6 timmar + 1 natt i kylen CakePops i form av utslitna ögon och häxkittlar! Förra årets halloween blev det söta snacks med häxtema! Ingredienser Sockerkaka (en ingredienslista för varje kaka, dvs. du behöver två av allt nedan) 2 ägg 2dl strösocker 3dl […]